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Cursos e Atividades de Extensão

110600107 - Contextualização e problematização do conceito de usina no Brasil

Unidade:	Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Modalidade:	Prática Profissionalizante
Tipo:	Presencial
Público Alvo:	Engenheiro Agrônomo formado há no máximo um ano, com experiência em análise de mercado
Objetivo:	Fazer uma análise imparcial e profunda dos conceitos de inovação tecnológica industrial e a situação de abandono que se encontram as usinas nacionais, bem como, Compreensão de todos as operações unitárias envolvidas na produção de diferentes tipos de açúcar cristal, bem como, envolver o aluno numa discussão sobre os mecanismos, fenômenos e causas que se processam durante a fabricação do açúcar e que podem acarretar e/ou influenciar na manutenção ou perda de qualidade do produto final. Condução da usina em bases técnicas com vistas a um aproveitamento racional da matéria-prima e uma melhor eficiência energética, mantendo os princípios da sustentabilidade ambiental, de diversas fases do processamento.
Pré-requisito Graduação:	Sim

Área de Conhecimento:	Ciência e Tecnologia de Alimentos

Edição	23009
Número do Oferecimento	1
Período de Realização:	de 05/02/2024 até 05/09/2024
Local do curso:	Setor de Açúcar e Álcool Setor Sucroalcoleira - LAN Prédio II Laboratório Tecnologia Sucroderivados e Bionergia - LTSBIO Avenida Pádua Dias, 11 - Bairro São Dimas, Piracicaba, SP
Vagas:	10

Inscrição
Presencial:	de 01/02/2024 até 01/02/2024 das 08:00 às 17:00
Procedimento de inscrição:	Apresentação de documentos e Avaliação de Currículo

Conteúdos/Disciplinas	Contextualização e problematização do conceito de usina no Brasil

Responsáveis
Coordenador:	Antonio Sampaio Baptista

Critérios de seleção:	Avaliação de conhecimento agronômicos vinculados aos conceitos de Tecnologia Sucroenergética
Critérios de aprovação:	Frequência igual ou superior a 85% e relatório de atividades com nota igual ou superior a 7,0

Curso	Gratuito
Isenções:

Vagas gratuitas

Local de inscrição	Secretaria do LAN - Regina Marafon. Avenida Pádua Dias, 11 - Bairro São Dimas, Piracicaba, SP
Telefone:	(19)3447-8681
Ramal:
Fax:
Contato:	Prof. Antonio Sampaio Baptista
Site:	www.lan.esalq.usp.br/
E-mail:	asbaptis@usp.br