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Atividade
| 76901 - Nutrigenômica no contexto das doenças crônicas não transmissíveis |
| Período da turma: | 03/03/2017 a 02/03/2019
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| Descrição: | Ementa: O objetivo central da disciplina é discutir a relação entre nutrição, dieta, polimorfismos de nucleotídeo único e doenças crônicas não transmissíveis, bem como o efeito de nutrientes e compostos bioativos presentes em alimentos sobre a expressão de genes que codificam proteínas envolvidas na resposta inflamatória e no metabolismo de lipídios. A disciplina também visa oferecer fundamentação teórica sobre biologia molecular, bem como apresentar as principais metodologias utilizadas para a avaliação da expressão gênica em estudos envolvendo nutrição, dieta e doenças crônicas não transmissíveis.
Conteúdo Programático: -A estrutura e a duplicação da molécula de DNA. -A estrutura, a transcrição e o processamento do RNA. -O código genético e as etapas que envolvem a síntese protéica. -Fundamentos da regulação da expressão gênica. -Modulação da expressão gênica por nutrientes e compostos bioativos dos alimentos. -Efeito da dieta sobre determinados biomarcadores relacionados a doenças crônicas não transmissíveis em indivíduos com polimorfismos de nucleotídeo único em genes envolvidos com a resposta inflamatória. Metodologia: Aulas expositivas, seminários em sala de aula Bibliografia: Aggarwal BB, Shishodia S. Molecular targets of dietary agents for prevention and therapy of cancer. Biochem Pharmacol 2006;71:1397-421. Bastos DH, Rogero MM, Arêas JA. Effects of dietary bioactive compounds onobesity induced inflammation. Arq Bras Endocrinol Metabol. 2009 Jul;53(5):646-56. Bensinger SJ, Tontonoz P. Integration of metabolism and inflammation by lipid-activated nuclear receptors. Nature 2008;454:470-7. Bullo M, Casas-Agustench P, migo-Correig P, Aranceta J, Salas-Salvado J. Inflammation, obesity and comorbidities: the role of diet. Public Health Nutr 2007;10:1164-72. Cave MC, Hurt RT, Frazier TH et al. Obesity, inflammation, and the potential application of pharmaconutrition. Nutr Clin Pract 2008;23:16-34. Ferrante AW. Obesity-induced inflammation: a metabolic dialogue in the language of inflammation. J Intern Med 2007;262:408-14. Gregor MF, Hotamisligil GS. Inflammatory mechanisms in obesity. Annu Rev Immunol. 2011 Apr 23;29:415-45. Hotamisligil GS, Erbay E. Nutrient sensing and inflammation in metabolic diseases. Nat Rev Immunol. 2008 Dec;8(12):923-34. Ordovas JM, Kaput J, Corella D. Nutrition in the genomics era: cardiovascular disease risk and the Mediterranean diet. Mol Nutr Food Res. 2007; 51(10):1293-9. Ordovás JM, Smith CE. Epigenetics and cardiovascular disease. Nat Rev Cardiol. 2010 Sep;7(9):510-9. Shah A, Mehta N, Reilly MP. Adipose Inflammation, Insulin Resistance, and Cardiovascular Disease. JPEN J Parenter Enteral Nutr 2008;32:638-44. Smith CE, Ordovás JM. Fatty acid interactions with genetic polymorphisms for cardiovascular disease. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2010 Mar;13(2):139-44. |
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| Carga Horária: |
60 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 4 | ||||
| Ministrantes: |
Ana Maria Dianezi Gambardella |
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