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Atividade
| 73764 - Boas Práticas em Terapia Nutricional |
| Período da turma: | 04/03/2015 a 24/04/2015
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| Descrição: | Detalhamento:
A disciplina tem como objetivo que o aluno conheça a legislação de terapia nutricional vigente no nosso país, o funcionamento de uma equipe multiprofissional de terapia nutricional bem como a instituição de protocolos e indicadores de qualidade em terapia nutricional, além da utilização de fórmulas enterais e ou parenterais no ambiente hospitalar e na alta do paciente. Conteúdo programático: - Legislação em terapia nutricional. Portarias vigentes. - Protocolos de triagem nutricional e avaliação do estado nutricional em adultos e pediatria: como implantar? Oficina de triagem nutricional. - Indicações e contraindicações de terapia nutricional de suplementação nutricional oral. - Indicações e contraindicações de terapia nutricional enteral em adultos e em pediatria. - Complicações da terapia nutricional enteral. - Indicações e contraindicações de terapia nutricional parenteral em adultos e em pediatria. - Indicadores de qualidade em terapia nutricional. - Protocolos de terapia nutricional. - Experiência de EMTN: instituições privadas e públicas. - Boas práticas em lactário - Boas práticas em Terapia Nutricional - Aspectos da Enfermagem e Farmácia - Orientação nutricional na alta hospitalar Metodologia: Aulas expositivas, oficinas. Local: Instituto do Coração Bibliografia: BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução nº 63, de 6 de julho de 2000. Aprova o Regulamento Técnico para Fixar os Requisitos Mínimos Exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral. Brasília;2000. Correia MI, Waitzberg D. The impact of malnutrition on morbidity,mortality, length of hospital stay and cost evaluated through a multivariatemodel analysis. Clin Nutr. 22:219–20, 2003. Jeejeebhoy KN. Nutritional assessment. Nutrition 16:585-90, 2000. Portaria GM/MS nº 343, de 07 de março de 2005. Disponível em Portaria MS/SNVS nº 272, de 8 abril de 1998. Disponível em Portaria nº 120, de 14 de abril de 2009. Disponível em Stratton RJ, Hackston A, Longmore D, Dixon R, Price S, Stroud M, King C, Elia M. Malnutrition in hospital outpatientes and inpatiens: prevalence, concurrent validity and ease of use of the “malnutrition universal screening tool” (MUST) for adults. British Journal of Nutrition. 92:799-808, 2004. Waitzberg DL, coordenador. Indicadores de qualidade em terapia nutricional: avaliação e resultados. São Paulo: International Life Sciences Institute do Brasil 2010. ASPEN Board of directors and the clinical guidelines task force. Guidelines for the use of parenteral and enteral nutrition in adult and pediatric patients. J Parenter Enteral Nutr. 26(suppl1):1AS-138AS, 2002. Kreymann KG, Berger MM, Deutz NEP, Hiesmayr M, Jolliet P, Kazandjiev G et al. C ESPEN guidelines on enteral nutrition: intensive care. Clin Nutr. 25: 210-23, 2006. McClave, SA,Taylor,BE , Martindale R G. Warren, , MM, Johnson, DR, Braunschweig, C. McCarthy, M S ,Davanos, E, Rice, T W, Cresci, G A. , Gervasio, J M, Sacks, GS,. Roberts, P R, Compher C. Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically Ill Patient: Society of Critical Care Medicine (SCCM) and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.) J Parenter Enteral Nutrit 40(2): 159–211,2016. Vieira LP, Isosaki M, Oliveira A, Costa HM. Terapia nutricional em cardiologia e pneumologia com estudos de casos comentados. São Paulo: Ed. Atheneu, 2014. Waitzberg DL, Dias MCG, Isosaki M. Manual de Boas práticas em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2 ed. São Paulo: Ed. Atheneu, 2015. Isosaki M, Gandolfo AS, Jorge AL, Evazian D, Castanheira FA, Bittar OJN. Indicadores de Nutrição Hospitalar. São Paulo: Atheneu, 2015. |
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| Carga Horária: |
60 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 5 | ||||
| Ministrantes: |
Maria Carolina Gonçalves Dias |
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