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Atividade

65231 - Nutrição em Cirurgia do Aparelho Digestivo

Período da turma:

02/03/2015 a 27/02/2017

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Descrição:

Ementa: O objetivo principal da disciplina é familiarizar-se com os procedimentos para diagnóstico da desnutrição hospitalar. Adquirir conhecimentos básicos sobre tratamento da desnutrição no paciente cirúrgico. Tomar contato com estudos e pesquisas relativos às novas técnicas e nutrientes.

Conteúdo Programático:
- Introdução e princípios de suporte nutricional.
- Diagnóstico da desnutrição pela antropometria e pela bioimpendância.
- Linhas de investigação em nutrição cirúrgica.
- Importância nutricional das citoquinas.
- Nutrição nas enteropatias e sindrome do intestino curto.
- Nutrição no câncer.
- Nutrição na sepse.
- Avanços e perspectivas em nutrição cirúrgica.
Metodologia: Apresentação teórica com diapositivos e/ou transparencias; Visita a pacientes internados e ambulatoriais; demonstrações práticas com aparelhos e dispositivos de diagnóstico e tratamento nutricional; pesquisa bibliográfica.

Bibliografia: Pinotti, H. W. - Gastroenterologia cirúrgica. São Paulo, Contexto, 1990 - Capitulos 1-5. Pinotti, H. W. et al. (eds) - Tratado de clinica cirúrgica do aparelho digestivo - São Paulo. Ed. Atheneu, 1994. Capitulos 11-23. Revista Brasileira de Nutrição Clinica; Journaul of Pareteral and Enteral Nutricion; America Journal of Clinical Nutrition; Journal of the America Cietetic Association; Journal of Nutrition.

Carga Horária:

48 horas

Tipo:

Obrigatória

Vagas oferecidas:

Ministrantes:

Dan Linetzky Waitzberg

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