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Atividade
| 57154 - Fármaco Nutrição em Cirurgia do Aparelho Digestivo |
| Período da turma: | 01/04/2014 a 01/05/2014
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| Descrição: | Ementa: O objetivo da disciplina é de presentar aos alunos a relação entre nutrição e imunidade. Analisar criticamente o emprego de substâncias nutracêuticas que visam restauração, manutenção da resposta imunológica e redução da morbimortalidade de pacientes de cirurgia do aparelho digestivo. Atualmente o foco da terapia nutricional modificou-se de simples oferta de substratos de macro e micro nutrientes para a busca da atenuação da resposta inflamatória e modificação da resposta imunológica particularmente em pacientes candidatos a intervenção cirúrgica de grande porte ou que evoluem com complicações pós-operatórias infecciosas. O uso de nutrientes com capacidade imunomoduladora em doses e concentrações acima das atribuídas na dieta geral incluindo ácidos graxos ômega-3, glutamina e arginina, acompanha-se de redução de manifestações laboratoriais e clínicas de inflamação e melhora da resposta imunológica, com repercussão clínica favorável por diminuir taxa de complicações infecciosas e reduzir o tempo de internação hospitalar. Torna-se de grande interesse para o aluno de pós-graduação conhecer esta nova área, que tem embasamento científico laboratorial, experimental e clínico, com evidente aplicação prática a curto prazo.
Conteúdo Programático: - Desnutrição e seu impacto na evolução clínica de pacientes de cirurgia do aparelho digestivo. - Avaliação nutricional. - Imunomodulação nutricional: evidências para o uso de ácidos graxos ômega-3, glutamina e arginina em pacientes de cirurgia do aparelho digestivo. - Resposta inflamatória e imunológica da obesidade, técnicas cirúrgicas e composição corporal do paciente obeso. - Fisiopatologia da pancreatite aguda e crônica. - Doença inflamatória intestinal. - Fisiopatologia e tratamento do NASH. Metodologia: Aulas expositivas, seminários em sala de aula Bibliografia: Artigos atuais das revistas Obesity, Surgery, World Journal of Surgery, Clinical Nutrition, Journal of Nutritional Biochemistry, Brazilian Journal of Nutrition, JPEN J Parenter Enteral Nutrition, Journal of Nutrition. |
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| Carga Horária: |
60 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 4 | ||||
| Ministrantes: |
Dan Linetzky Waitzberg Joel Faintuch |
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