Atividade

33085 - Gestão de Operação, Produção e Logística

Período da turma: a

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Descrição: Analisa aspectos relacionados às áreas de produção de produtos e a operações de organizações orientadas para serviços, explorando a otimização de processos e a redução de custos e tempo
Parte I:
1. Taylor e a Administração Científica na Gestão da Produção
2. Tipos de processo em serviços
a) Serviços profissionais
b) Lojas de serviços
c) Serviços de massas
3. Características da prestação de serviços
4. Relação bens e serviços
5. Matriz de processos de serviços
6. Front Office x back room
7. Critérios para avaliar o pacote de serviços
8. Instalações de apoio
9. Bens facilitadores
a) Serviços explícitos
10. Serviços implícitos
11. Modelo de quatro estágios
12. Objetivos de desempenho de Slack
13. A mudança
14. Visão estratégica
15. Plano de ação
Parte II:
1. A qualidade em serviços – definição e emprego
2. Modelo de falhas na qualidade
3. Mensuração da qualidade de serviços
4. Recuperação de serviço – Custo
Parte III:
1. Just in time
2. Redução de estoque
3. Kaizen
4. Muda
5. Kanban
6. TQM
7. TPM
8. Máquinas simples e pequenas
9. Redução de Set-up
10. Envolvimento das pessoas
11. Lotes de produção e compra
12. Puxar e empurrar
13. MRP
14. JIT
15. A Meta
16. Medições operacionais e resultados
17. Manufatura sincronizada
18. Analogia com uma tropa
a) gargalo
19. Princípios da teoria das restrições
20. Os efeitos das incertezas
21. Método tambor – pulmão – corda
22. Corrida sem linha de chegada
23. Oportunidade e problemas

Carga Horária:

36 horas
Tipo: Obrigatória
Vagas oferecidas: 600
 
Ministrantes: Rui Rocha


 
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