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Atividade
| 133922 - FBT5729 Liofilização e suas Aplicações a Alimentos e à Medicamentos |
| Período da turma: | 19/05/2025 a 23/07/2025
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| Descrição: | Conteúdo:
Histórico. 1. Fundamento e mecanismo da liofilização. 2. Propriedades da água e sua interação com outros constituintes de sistemas biológicos. 3. Métodos e critérios usados no estudo da água em materiais biológicos e fármaco-químicos: 4. Análise calorimétrica diferencial 5. Análise térmica diferencial 6. Isotermas de sorção 7. Estudos estruturais 8. Transferência de calor e massa 9. Propriedades termodinâmicas de produtos desidratados. 10. Congelamento 11. Equipamentos de liofilização 12. Embalagem 13. Estabilização de proteínas 14. Estabilização de hemo-derivados 15. Conservação de microrganismos 16. Liofilização de anticorpos monoclonais e biofármacos 17. Liofilização de fármacos 18. Liofilização de soros e vacinas; 19. Validação da liofilização: equipamento e processo; 20. Perspectivas potenciais da liofilização. Bibliografia. Jadhav, K., Kole, E., Singh, R., Rout, S. K., Verma, R. K., Chatterjee, A., … Naik, J. (2024). A critical review on developments in drying technologies for enhanced stability and bioavailability of pharmaceuticals. Drying Technology, 42(9), 1415–1441. https://doi.org/10.1080/07373937.2024.2357181 Arora, S., Dash, S.K., Dhawan, D. et al. Freeze-drying revolution: unleashing the potential of lyophilization in advancing drug delivery systems. Drug Deliv. and Transl. Res. 14, 1111–1153 (2024). https://doi.org/10.1007/s13346-023-01477-7 Emteborg, H.; Charoud-Got, J. Thermal Effect of Probes Present in a Pharmaceutical Formulation during Freeze-Drying Measured by Contact-Free Infrared Thermography. Appl. Sci. 2024, 14, 3120. https://doi.org/10.3390/app14073120 Wiktoria Brytan, Rodrigo Amorim, Luis Padrela, Process control and design of drying technologies for biopharmaceuticals—a review. Powder Technology, Volume 449, 2025, 120395, https://doi.org/10.1016/j.powtec |
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| Carga Horária: |
360 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 3 | ||||
| Ministrantes: |
Marco Antonio Stephano |
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