Apolo

Atividade

129787 - Módulo 3

Período da turma:

13/03/2026 a 02/09/2026

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Descrição:

Gestão de Cooperativas no Agronegócio
Ementa:
Estrutura e funcionamento das cooperativas agroindustriais.
Práticas de gestão e governança em cooperativas.
Estratégias para maximizar o valor para os cooperados.

Referências:
Cook, M. L. (2022). The Future of U.S. Agricultural Cooperatives. Columbia: University of Missouri.
Pecege. (2023). Gestão de Cooperativas no Agronegócio. Piracicaba: Pecege.
Chaddad, F. R. (2020). The Economics of Agricultural Cooperatives. New York: Routledge.

Economia e Política Agrícola
Ementa:
Análise das políticas agrícolas e seu impacto na economia do agro.
Discussão sobre subsídios, tarifas e regulação do mercado agro.
Avaliação das políticas públicas e sua influência no setor.

Referências:
Gardner, B. (2022). American Agriculture in the Twentieth Century. Cambridge: Harvard University Press.
Pecege. (2023). Política Agrícola e seus Impactos no Agro. Piracicaba: Pecege.
Orden, D., Blandford, D., & Josling, T. (2021). WTO Disciplines on Agricultural Support. Cambridge: Cambridge University Press.

Planejamento Estratégico no Agronegócio
Ementa:
Desenvolvimento de planos estratégicos para empresas do agro.
Ferramentas modernas de planejamento estratégico e análise de cenários.
Estudos de caso e práticas de implementação estratégica.

Referências:
Porter, M. E. (2021). Competitive Strategy. New York: Free Press.
Pecege. (2023). Planejamento Estratégico no Agronegócio. Piracicaba: Pecege.
Mintzberg, H. (2022). Strategy Safari. New York: Free Press.

Sustentabilidade e ESG no Agronegócio
Ementa:
Práticas de sustentabilidade no agro com foco em ESG (Environmental, Social, and Governance).
Avaliação de impactos ambientais e sociais nas operações agroindustriais.
Certificações, relatórios de sustentabilidade e boas práticas de ESG.

Referências:
Elkington, J. (2021). Cannibals with Forks: The Triple Bottom Line of 21st Century Business. Oxford: Capstone.
Pecege. (2023). Sustentabilidade e ESG no Setor Agro. Piracicaba: Pecege.
Carroll, A. B., & Buchholtz, A. K. (2020). Business and Society: Ethics, Sustainability, and Stakeholder Management. Mason: Cengage Learning.

Transformação Digital: Rastreabilidade e Cadeias
Ementa:
Tecnologias de rastreabilidade aplicadas ao agro.
Impactos na segurança alimentar e competitividade.
Estudos de casos de cadeias produtivas integradas e rastreabilidade.

Referências:
Clapp, J. (2021). Food: A Very Short Introduction. Oxford: Oxford University Press.
Pecege. (2023). Rastreabilidade e Cadeias Produtivas no Agro. Piracicaba: Pecege.
Aung, M. M., & Chang, Y. S. (2020). Traceability in a Food Supply Chain: Safety and Quality Perspectives. Food Control.

Mercado de Capitais e Agro
Ementa:
Acesso ao mercado de capitais para empresas do agronegócio.
Estruturas de financiamento e estratégias de captação de recursos.
Casos de sucesso de empresas agro no mercado de capitais.

Referências:
Brealey, R. A., Myers, S. C., & Allen, F. (2022). Principles of Corporate Finance. New York: McGraw-Hill.
Pecege. (2023). Mercado de Capitais e Finanças no Agro. Piracicaba: Pecege.
Damodaran, A. (2023). Corporate Finance: Theory and Practice. New York: Wiley.

Offshore e Mercado Internacional no Agro
Ementa:
Operações offshore no agronegócio e regulação internacional.
Oportunidades em mercados internacionais e estratégias de entrada.
Análise de riscos e avaliação de mercados internacionais no agro.

Referências:
Eden, L. (2021). The Economics of International Business. London: Routledge.
Pecege. (2023). Mercados Internacionais e Offshore no Agro. Piracicaba: Pecege.
Rugman, A. M., & Collinson, S. (2020). International Business. London: Pearson.

Riscos Climáticos e Adaptabilidade no Agro
Ementa:
Avaliação dos riscos climáticos no agro e estratégias de adaptação.
Ferramentas de previsão climática e gestão de riscos ambientais.
Estudos de caso de adaptação climática no setor agroindustrial.

Referências:
Stern, N. (2020). The Economics of Climate Change: The Stern Review. Cambridge: Cambridge University Press.
Pecege. (2023). Riscos Climáticos e Sustentabilidade no Agro. Piracicaba: Pecege.
Nelson, G. C., & Shively, G. E. (2021). Managing Agricultural Development in the 21st Century. New York: Springer.

Práticas de Responsabilidade Socioambiental
Ementa:
Implementação de práticas de responsabilidade socioambiental no agro.
Certificações e relatórios de sustentabilidade.
Impacto social e estratégias para engajamento comunitário.

Referências:
Carroll, A. B., & Buchholtz, A. K. (2020). Business & Society: Ethics, Sustainability, and Stakeholder Management. Mason: Cengage Learning.
Pecege. (2023). Responsabilidade Social e Ambiental no Agronegócio. Piracicaba: Pecege.
Elkington, J. (2021). The Triple Bottom Line: Does It All Add Up?. London: Routledge.

Seminário de Transformação Digital e Agritechs
Ementa:
Imersão em agritechs e transformação digital no agro.
Discussão sobre as últimas tendências em tecnologia no campo.
Aplicações práticas de novas tecnologias em operações agroindustriais.

Referências:
Westerman, G. (2021). Leading Digital. Boston: Harvard Business Review Press.
Pecege. (2023). Transformação Digital no Setor Agro. Piracicaba: Pecege.
Rogers, D. L. (2022). The Digital Transformation Playbook. New York: Columbia Business School Publishing.

*Disciplinas e ementas sujeitas a alterações.

Carga Horária:

120 horas

Tipo:

Obrigatória

Vagas oferecidas:

Ministrantes:

Dienice Ana Bini
Fabiano Guasti Lima
Fábio Ricardo Marin
Mauricio Miguel Manfre
Roberto Arruda de Souza Lima
Roberto Marchelli Ribeiro Junior

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