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Atividade

116095 - Pespeitando seus genes Pro

Período da turma:

04/03/2024 a 01/04/2024

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Descrição:

Módulo 1
Introdução à Genômica nutricional
A. Explorando a Genômica Nutricional: história e fundamentos
B. Nutrigenética: conceitos-chave
C. Metabolismo do carbono 1 e variantes genéticas
D. Epigenética: conceitos-chave
Módulo 2
Nutrição de precisão na programação metabólica e metabolismo de nutrientes
A. Nutrigenômica: desvendando as respostas genômicas à dieta
B. Micronutrientes
C. Compostos bioativos e Fitoterápicos
D. Programação metabólica materna e fetal: fertilidade, gestação e nutrição
E. Os primeiros 1000 dias
Módulo 3
Nutrição de precisão na obesidade e síndrome metabólica e saúde mental
A. Bases genéticas da obesidade
B. Diabetes
C. Hipertensão arterial
D. Hipercolesterolemia
E. Doenças cardiovasculares
F. Depressão
G. Alzheimer
Módulo 4
Influência da genética nas intolerâncias alimentares
A. Bases genéticas das intolerâncias alimentares.
B. Intolerância e sensibilidade ao glútem
C, Intolerância a lactose
D. Sensibilidade ao etanol
E. Sensibilidade à cafeína
F. Intolerância à histamina
Módulo 5
Nutrição de precisão no esporte
A. Interação genética e esporte: performance, risco para lesões e doenças cardiovasculares
Módulo 6
Influência da genética na inflamação, estresse oxidativo e destoxificação
A. Mapeando os genes da inflamação: estratégias nutricionais
B. Genes do estresse oxidativo e suas implicações para a saúde
C. Genes e destoxificação: estratégias alimentares personalizadas
Módulo 7
Aplicações práticas
A. Privacidade e confidencialidade dos dados genéticos
B. Aspectos éticos do aconselhamento genético
C. Como escolher o exame genético
D. Como escolher o melhor laboratório para o objetivo do meu paciente
E. Para quem e como solicitar o exame genético
F. Passo a passo de como realizar a coleta do material genético
G. Como analisar o exame genético
F. Estratégias para informar ao paciente sobre os resultados do exame genético
Módulo 8
Estudo de caso Clínico
A. Avaliação genômica individualizada: coleta de amostras, análise de resultados e interpretação.
B. Elaboração de planos alimentares personalizados com base em informações genômicas.
C. Experiências práticas na implementação da genômica nutricional.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Carga Horária:

24 horas

Tipo:

Obrigatória

Vagas oferecidas:

250

Ministrantes:

Bruna Morais Faleiros de Paula
Carla Barbosa Nonino
Ellen Cristini de Freitas
Letícia Santana Wolf

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