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Atividade
| 115134 - Multiple Source Method (MSM): método para estimar o consumo alimentar habitual - 3ª edição |
| Data da turma: | 30/11/2023
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| Descrição: | Dia 30/11/2023
Carga Horária: 4h Conteúdo: Multiple Source Method (MSM): - Aula expositiva abordando os tópicos: descrever o racional teórico deste método estatístico para estimar o consumo alimentar habitual de populações; apresentar a plataforma online para utilização do método; apresentar os passos necessários para utilização do mesmo; - Discussão; - Exercícios práticos realizados na plataforma online do MSM; - Avaliação. Responsável: Dra. Dirce Maria L. Marchioni BIBLIOGRAFIA: MARCHIONI, DML /GORGULHO, BM /STELUTI, J. CONSUMO ALIMENTAR - GUIA PARA AVALIAÇÃO. São Paulo: Manole, 2019 Haubrock J, Nöthlings U, Volatier JL, et al. Estimating usual food intake distributions by using the Multiple Source Method in the EPIC-Potsdam Calibration Study. J Nutr. 2011;141(5):914-920. doi:10.3945/jn.109.120394 Características do curso: Por meio da plataforma online Google Meet, serão realizadas atividades síncronas, com a apresentação das aulas e atividades supervisionadas, como exercícios e leitura de artigos. Serão utilizadas as ferramentas de comunicação disponíveis na referida plataforma. Serão disponibilizados materiais educativos (artigos, vídeos e outros), por meio de comunicação digital (e-mail). |
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| Carga Horária: |
4 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 125 | ||||
| Ministrantes: |
Dirce Maria Lobo Marchioni |
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