Atividade

106866 - Terapia Nutricional Oral do Paciente Internado

Período da turma: 01/04/2023 a 31/05/2023

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Descrição: A oferta ao paciente de uma dieta oral, específica, individualizada e adequada às suas necessidades nutricionais, em condições higiênico-sanitárias satisfatórias é fundamental para uma evolução clínica favorável. Na rotina hospitalar é necessário o estabelecimento e implementação de critérios para detectar o risco nutricional, tanto na admissão do paciente, quanto durante sua permanência no hospital, visando a preservação ou melhora do estado nutricional e possibilitando uma intervenção nutricional mais efetiva. A aplicação de protocolos específicos e capacitação da equipe para o manejo e monitoramento do paciente é de fundamental importância e consiste no primeiro passo para o desenvolvimento de um plano satisfatório para a terapia nutricional de um indivíduo.
Detalhamento e tópicos oferecidos:
Vitaminas e Imunonutrientes
Tipos de dieta hospitalar
Dietas especiais
Suplementos Nutricionais Orais
Módulos nutricionais
Dieta vegetariana no Hospital
Avaliação do consumo alimentar
Gastronomia Hospitalar
PLANTÃO TIRA DÚVIDAS E CASOS CLÍNICOS
Referencia Bibliograficas
Najas M. I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados. Minha Editora, 1a edição, 2011.
West MA, Wischmeyer PE, Grocott MPW. Prehabilitation and Nutritional Support to Improve Perioperative Outcomes. Curr Anesthesiol Rep. 7(4):340-349, 2017.
Weimann A, Braga M, Carli F, et al. ESPEN guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 36(3):623-650, 2017.

Carga Horária:

38 horas
Tipo: Obrigatória
Vagas oferecidas: 330
 
Ministrantes: Anderson Marliere Navarro
Camila Cremonezi Japur
Helio Vannucchi
Larissa Rodrigues Neto Angéloco Lourenço
Márcia Varella Morandi Junqueira Franco


 
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