Proporcionar ao estudante de medicina veterinária conhecimento na área de nutrição, alimentação e produção de equinos
Particularidades do sistema digestório, exigências nutricionais e particularidades para a alimentação de Equinos, panorama nacional e mundial, instalações zootécnicas, manejo e particularidades da produção.
Particularidades do sistema digestório dos equinos: Exigências nutricionais das diversas fases de criação (potros, garanhões, éguas: potras, vazias, gestação e lactação, atletas; Ingredientes utilizados nas dietas para equinos; Análises de dietas e concentrados para equinos; Agronegócio cavalo; Infraestrutura para a criação de equinos; Manejo de potros, éguas (potras, vazias, gestação, lactação), garanhões e atletas Raças de equinos Curva de crescimento de potros
Básica: FRAPE, D. Nutrição & alimentação de eqüinos. 3.ed. São Paulo: Roca, 2008. 602 p. FRAPE, D. Equine Nutrition and feeding LEWIS,L. L. Nutrição clínica do cavalo. São Paulo: Roca, 2000. 710 p. LEWIS,L. L. Equine clinical nutrition MEYER, H. Alimentação de cavalos. 2.ed. São Paulo: Varela, 1995. 303 p. NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrient Requeriments of Horses. 6 revised ed. Washington: National Academy Press., 2007. 341p Complementar: Applied Animal Behaviour Science Equine and Comparative Exercise Physiology: The International Journal of Animal Exercise Physiology, Biomechanics and Nutrition Behavioural Processes Equine Veterinary journal Equine Practice Journal Animal Science Journal of Equine Veterinary Science Journal of Equine Science Revista Brasileira de Zootecnia- Brasilian Journal of animal Science. Livestock Science Journal of Animal Physiology and Nutrition Kentucky Equine Research http://www.ker.com/library/proceedings/
