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Básica:
ANDRIGUETTO, J.M.; PERLY, L., MINARDI, I.; GEMAEL, A.; FLEMMING, J.S.; SOUZA, G.A.; BONA FILHO, A. 1994. Nutrição Animal. V.2.: Alimentação Animal. 3 ed. Editora Nobel, São Paulo. 426p.
ANDRIGUETTO, J.M.; PERLY, L.; MINARDI, I.; GEMAEL, A.; FLEMMING, J.S.; SOUZA, G.A.; BONA FILHO, A. 1994. Nutrição Animal. V.1.: As Bases e os Fundamentos da Nutrição Animal: Os Alimentos. 4 ed. Editora Nobel, São Paulo. 396p.
ARAÚJO, L.F.; ZANETTI, M.A. 2019. Nutrição Animal, Ed. Manole, São Paulo, 355p.
BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S.G. 2006. Nutrição de ruminantes. Jaboticabal: FUNEP. 583p.
KOZLOSKI, G.V. 2002. Bioquímica dos ruminantes. Santa Maria: Editora UFSM. 139p.
LANA, R.P. 2007. Nutrição e alimentação animal. 2.ed. Viçosa: UFV. 344p.
MAYNARD, L.A.; LOOSLI, B.S.; HINTZ, H.F.; WARNER, B.S. 1984. Nutrição animal. 3.ed. Rio de Janeiro: Freitas Bastos. 726p.
Complementar:
ØRSKOV, E.R. 1982. Protein nutrition in ruminants. London: Academic Press. 160p.
ØRSKOV, E.R.; RYLE, M. 1990. Energy nutrition in ruminants. London: Elsevier. 149p.tional Research Council - NRC. Nutrients requeriments of small ruminants. 1. ed. Washington, D.C.: National Academy Press, 2007. 362 p.
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