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Informações da Disciplina

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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação

Escola Politécnica

Engenharia Mecânica

Disciplina: PME2513 - Refrigeração Industrial e Comercial

Industrial and Commercial Refrigeration

Créditos Aula:	2
Créditos Trabalho:	0
Carga Horária Total:	30 h
Tipo:	Semestral
Ativação:	01/01/2006	Desativação:

Objetivos

Apresentar aos alunos os principais sistemas de refrigeração comercial e industrial e seu dimensionamento.

Docente(s) Responsável(eis)

	2722253 - Alberto Hernandez Neto
	63279 - Flávio Augusto Sanzovo Fiorelli

Ementa

Análise, seleção e projeto de sistemas de refrigeração industrial e comercial.

Conteúdo Programático

Refrigeração Industrial e Comercial: aplicações. Ciclos por compressão de vapor: de Carnot, ciclo padrão, ciclo real. Ciclos por absorção. Cálculo de carga térmica de refrigeração. Evaporadores e sistemas de degelo. Compressores. Condensadores. Dispositivos de expansão. Tubulações, válvulas e reservatórios. Sistemas de controle. Fluidos refrigerantes. Segurança e manutenção.


SYLLABUS - PME2513 - Industrial and Commercial Refrigeration

Industrial and Commercial Refrigeration: apliccations. Vapor compression cycles: Carnot and standard cycle, real cycle. Absorption cycles. Refrigeration Thermal Load Calculation. Evaporators and defrosting systems. Compressors. Condensers. Expansion devices. Piping, valves and reservoirs. Control systems. Refrigerants. Safety and maintenance.

Instrumentos e Critérios de Avaliação

Método de Avaliação

Provas escritas, trabalhos em grupos e apresentação de seminários.

Written tests, group works and seminars presentation.

Critério de Avaliação

Média das notas das provas escritas, seminários e trabalhos.

Average of written tests, seminars and works grades.

Norma de Recuperação

Uma prova escrita.

Bibliografia Básica

Stoecker, W.F.; Jabardo, J.M.S. "Refrigeração Industrial", 2a. ed., Edgar Blücher, 2002
Dossat, R.J.; Horan, T.J. "Principles of Refrigeration", 5a. ed., Prentice Hall, 2001
Stoecker, W.F.; Jones, J.W. "Refrigeração e Ar Condicionado", McGraw-Hill, 1985.

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