-Analisar as cadeias de suprimentos identificando os tipos de fluxos e impactos nos negócios e desempenho das empresas -Desenhar cadeias de suprimento através da análise de alternativas de propósito de valor -Projetar relações de colaboração na cadeia através da categorização de problemas na entrega de valor -Avaliar os elementos necessários para implantar o green supply Chain e/ou Economia Circular
Essa disciplina tem por objetivo apresentar e discutir as questões relativas à Logística e à Gestão de Cadeias de Abastecimento (Supply Chain Management), focalizando os aspectos dos fluxos de abastecimento, produção e distribuição, relações com a transformação digital, gestão dos recursos materiais e patrimoniais, planejamento e gestão. São estudados os conceitos, os critérios, os métodos e as técnicas necessários a essa atuação.
Cadeia de Suprimentos como Geradora de Valor Estratégia de Cadeia de Suprimentos Suprimento e Logística EnxutaGestão de EstoquesPrevisão de Demanda Planejamento da ProduçãoPlanejamento de Materiais Logística EmpresarialGestão de Transportes Cadeias na Economia Circular, Green Supply Chain
BásicaCHOPRA, S. & MEINDL, P. Gestão da Cadeia de Suprimentos – estratégia, planejamento e operação, São Paulo, Pearson-Prentice Hall, 6ª. edição, 2015.CORRÊA, Henrique L. e CORRÊA, Carlos A. Administração de Produção e Operações: manufatura e serviços - Uma Abordagem Estratégica, São Paulo: Atlas, 2ª edição, 2013.TORRES JR. Alvair S. Série de artigos na revista Mundo Logística, disponibilizados no sistema e-disciplina Moodle da FEA-USP, 2020-2022AuxiliarLEITE, Paulo Roberto. Logística Reversa – meio ambiente e competitividade, São Paulo, Prentice Hall,2ª. Edição, 2009.Ellen MacArthur, Fundação. Economia Circular, disponível em SLACK, Nigel, CHAMBERS, Stuart & JOHNSTON, Robert. Gerenciamento de Operações e de Processos. Porto Alegre:Bookman, 2ª edição, 2013.TAYLOR, David A. Logística na Cadeia de Suprimentos – uma perspectiva gerencial. São Paulo, PEARSON-ADDISON WESLEY, 2005.
