Identificar, compreender e interpretar o metabolismo intermediário em bases energéticas e cinéticas, envolvendo as principais vias catabólicas e anabólicas nos organismos superiores. Portanto capacitar o aluno para a compreensão dos processos vitais através do entendimento de como os mecanismos regulatórios nos diferentes níveis cooperam para o equilíbrio metabólico e para as alterações de energia.
Trata- se de um módulo de fundamental importância para a formação do profissional farmacêutico-bioquímico, pois fornecerá as bases conceituais do metabolismo animal/humano que serão necessárias para o entendimento e compreensão de diversas patologias bem como para o controle destas.
1. Introdução ao metabolismo (visão geral);2. Sinalização: liberação de insulina; receptor tirosina quinase; receptor associado a proteína G; receptor guanilil ciclase;3. Metabolismo de carboidratos glicólise, neoglicogênese, via das pentoses, síntese e degradação do glicogênio;4. Complexo da Piruvato desidrogenase; Ciclo de Krebs, cadeia de transporte de elétrons (via dos citocromos) - fosforilação oxidativa e ROS.5. Metabolismo de Bases Nirogenadas;6. Metabolismo dos aminoácidos. Oxidação e produção de uréia. Visão geral da síntese de aminoácidos e moléculas relacionadas.7. Metabolismo de lipídeos: absorção e transporte de lipídeos no plasma. Lipoproteínas. Oxidação e biossíntese de ácidos graxos8. Integração e regulação hormonal do metabolismo
- BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L. Bioquímica. 6° ed. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2008.- NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 6ª. ed. São Paulo: Artmed,2014.- CHAMPE, P.C.; HARVEY, R.A.; FERRIER, D.R. Bioquímica Ilustrada. 4ª ed. Porto Alegre:Artmed, 2009.- VOET, D., VOET, J.G., PRATT, C.W. Fundamentos de Bioquímica, 3ª Edição, Artmed Editora.2006.- E.A. NEWSHOLME and A.R. LEECH. John Wiley & Sons, Biochemistry for the MedicalSciences , Londres – Inglaterra, 1985.- DEVLIN, T.M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas – 3ª Edição, Editora BlucherLtda. Tradução da 7ª Edição Americana, São Paulo, Brasil, 2011.- Revista de Ensino de Bioquímica, disponível em: www.bioquimica.org.br