Identificar, compreender e interpretar o metabolismo intermediário em bases energéticas e cinéticas, envolvendo as principais vias catabólicas e anabólicas nos organismos superiores. Portanto capacitar o aluno para a compreensão dos processos vitais através do entendimento de como os mecanismos regulatórios nos diferentes níveis cooperam para o equilíbrio metabólico e para as alterações de energia.

Trata- se de um módulo de fundamental importância para a formação do profissional farmacêutico-bioquímico, pois fornecerá as bases conceituais do metabolismo animal/humano que serão necessárias para o entendimento e compreensão de diversas patologias bem como para o controle destas.

1. Introdução ao metabolismo (visão geral).
2. Digestão e absorção de macromoléculas.
3. Receptor tirosina quinase e receptor associado a proteína G.
4. Metabolismo de carboidratos: glicólise, neoglicogênese, via das pentoses, síntese e
degradação do glicogênio.
5. Complexo da Piruvato desidrogenase; Ciclo de Krebs, cadeia de transporte de elétrons (via
dos citocromos) – fosforilação oxidativa e ROS.
6. Metabolismo de lipídeos: absorção e transporte de lipídeos no plasma. Lipoproteínas.
Oxidação e biossíntese de ácidos graxos.
7. Metabolismo dos aminoácidos. Oxidação e produção de ureia. Visão geral da síntese de
aminoácidos e moléculas relacionadas.
8. Integração e regulação hormonal do metabolismo.